Hápunktar vöru
A biti af hefð: Ómótstæðilegur sjarmi Minnan Dafu Mooncake
Þegar við tölum um miðja-hausthátíðina koma oft upp í hugann myndir af litlum, viðkvæmum tunglkökum. En í hinu líflega matreiðslulandslagi Suður-Fujian (Minnan) er goðsagnakennd skemmtun sem brýtur allar reglur-Minnan Dafu tunglkakan.
Langt frá því að vera bara annað sætabrauð, þessi „Stóra lukkukaka“ er hátíð gnægðs, áferðar og arfleifðar.
Meira en bara tunglkaka
Nafnið „Dafu“ þýðir „Big Fortune“ og rétt við nafnið er þessi tunglkaka ríkulega stór. Það er hannað til að deila. Í Minnan menningu er matur tungumál kærleikans og svona stór kaka er ætluð til að skera í báta og njóta allrar fjölskyldunnar í kringum hringborð.
Hvort sem þú ert aðdáandi mochi, elskhugi taro, eða einfaldlega einhver sem kann að meta sætabrauð með alvarlegu efni, þá er Minnan Dafu tunglkakan sem verður-að prófa. Það fangar hlýju ættarmóts og gleði uppskerunnar í hverjum einasta bita.
Sinfónía áferða
Það sem gerir Minnan Dafu Mooncake sannarlega áberandi er meistaraleg lagskipting hennar. Það er ekki bara kaka; þetta er marg-skynreynsla.
Gullna skorpan:Ferðalagið byrjar með gylltri, smjörkenndri skorpu sem er mjúk en þó örlítið flagnandi og býður blíðlega velkominn á ríkulega fyllinguna að innan.
The Chewy Mochi:Falið undir skorpunni leynist lag af úrvals mochi. Mochiið, sem er þekkt fyrir sérkennilega seigt og teygjanlegt áferð, bætir við fjörugum, teygjanlegu biti sem er einfaldlega ávanabindandi.
Rjómalaga hjartað:Í kjarna þess finnur þú ljúffenga blöndu af arómatísku taro-mauki og bragðmiklum þáttum eins og söltri eggjarauðu eða kjötþráði. Náttúruleg sætleiki tarósins kemur fullkomlega í jafnvægi við ríka umami-keim eggjarauðunnar og skapar samhljóm bragða sem er hvorki of sætt né of þungt.
Tæknilýsing
|
Vöruheiti |
Mochi tunglkaka |
|
Kjarna innihaldsefni |
Hveiti, taro, hvít nýrnabaunir, eggjarauða, svínaþráður, egg, mjólkurduft, salt, glært hrísgrjónamjöl, trehalósa, maltitólsíróp o.s.frv. |
|
Geymsluþol |
90 dagar (kald, þurr geymsla) |
|
Staðlaðar umbúðir |
Litakassi / Sérsniðin magn heildsölu |
|
Vottanir |
HACCP, ISO 22000, Samhæft við matvælaöryggi við útflutning |
B2B samstarf og sérsniðin framleiðsla
Scalable Heritage Production
Við höfum staðlað hefðbundnar-handsteikingarfæribreytur í sjálfvirkar hitastigs-stýringarlínur, sem tryggir samkvæmni-til-lotu á sama tíma og handverksáferðin varðveitt. Lágmarkspöntunarmagn er sveigjanlegt til að styðja við markaðsprófanir eða fulla-gámdreifingu.
Sérsniðið merki og rás
OEM forritið okkar styður sérsniðnar pokastærðir, uppfærslu á hindrunarfilmu og svæðisbundna næringarmerkingar. Við getum stillt sesamþéttleika eða sírópseigju til að passa við áferðarval vörumerkisins eða væntingar staðbundinna góma.
Útflutningsreglur og skjöl
Allar sendingar innihalda COA, yfirlýsingar um ofnæmi og FDA/ESB matvæli-samskiptavottorð. Flutningateymi okkar samhæfir hitastigs-stöðug hleðsluáætlanir til að varðveita burðarvirki við langa-flutninga.
Algengar spurningar
Spurning 1: Hvað gerir Minnan Dafu tunglkakan frábrugðin venjulegum tunglkökum?
A: Aðalmunurinn er stærð þess og áferð. Þó venjulegar tunglkökur séu yfirleitt litlar og þéttar, er Dafu tunglkakan umtalsvert stærri (oft um 500 g) og er með einstaka fjöl-laga fyllingu sem inniheldur seigt mochi, rjómalöguð taro og bragðmikið kjötþráð. Það er hannað til að vera klippt og deilt með fjölskyldumeðlimum.
Spurning 2: Er mochi að innan virkilega teygjanlegt?
A: Já! Við notum hágæða glutinískt hrísgrjónamjöl til að búa til mochi-fyllingu sem er ótrúlega mjúk, seig og einkennist af teygjanlegri áferð. Það bætir skemmtilega og fullnægjandi munntilfinningu sem stangast á fallega við slétta taro-maukið.
Q3: Inniheldur það einhver algeng ofnæmisvaka?
A: Já. Þessi vara inniheldur venjulega hveiti (glúten), egg, mjólkurvörur (smjör) og soja. Það getur einnig innihaldið snefil af hnetum eftir tiltekinni framleiðslulínu. Vinsamlegast athugaðu innihaldslistann á umbúðunum til að fá nákvæmar upplýsingar.
maq per Qat: mochi mooncake, Kína mochi mooncake framleiðendur, birgjar, verksmiðja
